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高亮粉由面粉、米粉或糯米粉制成。高亮粉是专门用来制作高亮的，这是一种四川小吃。蛋糕粉是由糯米粉和玉米淀粉制成的。凉糕有两种：四川凉糕和陕西凉糕。前者用面粉和米粉在沸腾的碱水中拌匀冷冻，后者用糯米粉和红枣、葡萄干。

一、　　凉糕粉是什么做的

凉粉糕是用糯米粉、面粉、米粉做成的。不同的地区有不同的做法。凉粉糕主要由糯米或米粉制成。北京地区的凉粉饼，以绿豆或红豆为形，辅以琼脂。

怎么用果冻粉做果冻蛋糕？

1.先将准备好的果冻蛋糕粉倒入盆中，用40摄氏度左右的温水调成糊状，静置25分钟左右。

2.锅中倒入适量水，烧开后倒入果冻中搅拌均匀。

3.将凉糕放入锅中，大火烧开，搅拌3-5分钟，至熟时关火，倒入盘中静置凝固。

4.凝固后的果冻蛋糕粉可以用刀切开，然后淋上红糖姜，撒上红枣、葡萄干等。上菜了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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